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Dip Mojo Verde 50g

Artikelnummer: 2012055

Mojo Verde wird "mocho wärde" ausgesprochen und bedeutet übersetzt "grüne Soße".

Kategorie: Dip 50g


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Beschreibung

Die bekannten, zu Spanien gehörenden Kanarischen Inseln (Teneriffa, Gran Canaria etc.) gelten als beliebte Ferienziele. Und genau dort, in einem exotischen Urlaubsparadies nicht allzu weit von Deutschland entfernt, ist der Dip Mojo Verde ein absoluter Renner auf der Speisekarte. Mojo Verde ist eine klassische kanarische Sauce, die zu verschiedenen Speisen serviert wird und aus der sich auch im Handumdrehen ein leckerer Dip zaubern lässt. Die Urlauber finden die Sauce oft in Verbindung mit papas arrugadas, das sind typische kanarische Runzelkartoffeln. Eine Reise nach Teneriffa mag nicht jedem möglich sein, dafür kann man sich aber den Mojo Verde Dip gönnen. Mit der Gewürzmischung lässt sich Mojo Verde abschmecken und verfeinern. Zu den üblichen Gewürzen und den Zutaten für Mojo Verde ? "verde" bedeutet grün ? gehören: Paprika, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Öl, Essig, Koriander, Petersilie, Kräutersalz u.v.m. Mojo Verde wird "mocho wärde" ausgesprochen und bedeutet übersetzt "grüne Soße". Es handelt sich um eine spanische Tunke mit den oben genannten Zutaten. Der leicht zubereitete Mojo Verde Dip wird gerne zu Kaltspeisen gereicht, speziell zu Snacks und Vorspeisen. Die kalte Dip-Variante schmeckt hervorragend zu Fleisch, Fisch und den typischen kanarischen Kartoffeln. Eine wichtige Rolle bei der Würzmischung Mojo Verde spielt die Gewürzpflanze Koriander. Als bedeutende Zutat bei der Dip Mojo Verde Gewürzmischung überzeugt das bekannte Kraut, das einjährig blüht und weiße Blütendolden trägt. Sein feinherber Geschmack ist für Feinschmecker herausschmeckbar. Vergleichbar hiermit ist die typisch kanarische Würzmischung Mojo Rojo, das rote Gegenstück zum grünen Dip. In beiden Fällen passt der Geschmack gut zur mediterranen Küche im Allgemeinen und bietet virtuellen Urlaub auf den Kanaren.

Inhalt: 50,00 g
Zutaten: Koriander, Paprika, Zwiebeln, Salz, Rohrzucker, Pfeffer, Knoblauch, Petersilie, Thymian, Chili, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Kreuzkümmel.
Allergene: Kann Spuren von Weizen, Sellerie und Senf enthalten.
100g enhalten: Brennwert 233 kcal / 978kj Fett 2,6g davon gesättigte Fettsäuren 0,5g Kohlenhydrate 38,5g davon Zucker 31,9g Eiweiß 7,5g Salz 10,0g

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