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Focaccia Backmischung

Artikelnummer: 9014018

Zubereitung: Den Backofen auf bzw. 180 °C vorheizen (200°C Ober-/Unterhitze). Flascheninhalt mit dem Öl und dem Wasser in eine Schüssel geben. Mit dem Handrührgerät (Knethaken) 1 Minute auf niedriger Stufe und 2 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zusammenschlagen und zu 3 gleich großen Teigkugeln formen. Diese nochmals gehen lassen und dann flach drücken (daumendick). Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und weitere 20 Minuten gehen lassen. Den Teig mit etwas Olivenöl beträufeln und in das untere Drittel des vorgeheizten Backofens schieben und hellbraun backen

Kategorie: Backmischungen & Gebäck


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Beschreibung

Zubereitung: Den Backofen auf bzw. 180 °C vorheizen (200°C Ober-/Unterhitze). Flascheninhalt mit dem Öl und dem Wasser in eine Schüssel geben. Mit dem Handrührgerät (Knethaken) 1 Minute auf niedriger Stufe und 2 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zusammenschlagen und zu 3 gleich großen Teigkugeln formen. Diese nochmals gehen lassen und dann flach drücken (daumendick). Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und weitere 20 Minuten gehen lassen. Den Teig mit etwas Olivenöl beträufeln und in das untere Drittel des vorgeheizten Backofens schieben und hellbraun backen

Inhalt: 700,00 g
Zutaten: Weizenmehl, Hartweizengrieß, Hefe, Salz, Kräuter, Oliven gefriergetrocknet (geschwärzt, Stabilisator: E579), Zucker, Chiliflocken
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten
100g enhalten: Energie 1398 kJ, 324 kcal Fett 1,87 g davon gesättigte Fettsäuren 0,27 g Kohlenhydrate 67,70 g davon Zucker 1,40 g Eiweiß 11,32 g Salz 2,08 g
Zubereitung: Zubereitung: Den Backofen auf bzw. 180 °C vorheizen (200°C Ober-/Unterhitze). Flascheninhalt mit dem Öl und dem Wasser in eine Schüssel geben. Mit dem Handrührgerät (Knethaken) 1 Minute auf niedriger Stufe und 2 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zusammenschlagen und zu 3 gleich großen Teigkugeln formen. Diese nochmals gehen lassen und dann flach drücken (daumendick). Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und weitere 20 Minuten gehen lassen. Den Teig mit etwas Olivenöl beträufeln und in das untere Drittel des vorgeheizten Backofens schieben und hellbraun backen. Noch hinzufügen: Lauwarmes Wasser, 450 ml Olivenöl, 50 ml

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