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Herzbrot

Artikelnummer: 9014024

Noch hinzufügen: 280 ml Milch (Raumtemperatur) 20g Butter (Raumtemperatur) Zubereitung: Die beiden oberen Schichten mit einem Esslöffel entnehmen. Den restlichen Inhalt der Flasche mit Butter und Milch in eine Schüssel geben. Alles mit einem Knethaken (ca. 3 ? 4 Minuten) so lange kneten, bis der Teig sich leicht vom Schüsselboden löst. Den Teig ca. 30 Minuten an einem warmen Ort mit einem Tuch abgedeckt ruhen lassen. Danach den Teig nochmals zusammenschlagen (durchkneten). Ein Herz formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder in eine kleine Kastenform, die vorher ausgefettet wird, legen. Anschließend ca. 40 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen bis sich das Volumen vergrößert hat. Danach leicht mit Wasser bestreichen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft) ca. 30 - 40 Minuten goldbraun backen.

Kategorie: Backmischungen & Gebäck


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Beschreibung

Noch hinzufügen: 280 ml Milch (Raumtemperatur) 20g Butter (Raumtemperatur) Zubereitung: Die beiden oberen Schichten mit einem Esslöffel entnehmen. Den restlichen Inhalt der Flasche mit Butter und Milch in eine Schüssel geben. Alles mit einem Knethaken (ca. 3 ? 4 Minuten) so lange kneten, bis der Teig sich leicht vom Schüsselboden löst. Den Teig ca. 30 Minuten an einem warmen Ort mit einem Tuch abgedeckt ruhen lassen. Danach den Teig nochmals zusammenschlagen (durchkneten). Ein Herz formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech oder in eine kleine Kastenform, die vorher ausgefettet wird, legen. Anschließend ca. 40 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ruhen lassen bis sich das Volumen vergrößert hat. Danach leicht mit Wasser bestreichen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 200° C (Umluft) ca. 30 - 40 Minuten goldbraun backen.

Inhalt: 420,00 g
Zutaten: Mehl (Weizen), Zucker, Zuckerherzen (Zucker, Reismehl, Erdnussöl (teilweise gehärtet), Farbstoffe: E120; E160a, Aroma), Trockenhefe, Himbeerpulver, Salz, Rosenblüten
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
100g enhalten: Energie 1425 kJ/340 kcal Fett 1,40 g davon gesättigte Fettsäuren 0,42 g Kohlenhydrate 69,64 g davon Zucker 10,15 g Eiweiß 10,82 g Salz 2,08 g

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