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Mojo Rojo 100g

Artikelnummer: 2012056

Der trendige Dip Mojo Rojo ist eine feurige Spezialität von den Kanaren. Mit Chili, Paprika und Pfeffer gewürzt, gilt er als extrem scharf im Geschmack.

Kategorie: Dips 100g


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Beschreibung

Der trendige Dip Mojo Rojo ist eine feurige Spezialität von den Kanaren. Mit Chili, Paprika und Pfeffer gewürzt, gilt er als extrem scharf im Geschmack. Es lassen sich zu einem Mojo Dip von den Kanarischen Inseln theoretisch grüne oder rote Pfefferschoten hinzufügen. Unterschieden wird in diesem Sinne zwischen Mojo Verde (grün) und Mojo Rojo (rot). Auch geschälte und zerkleinerte Knoblauchzehen sind in der Regel mit von der Partie. Viele fügen noch Pizzatomaten in Stücken hinzu. Beimischen kann man zudem Olivenöl und Tomatenmasse, wobei man für den Dip die Mojo Rojo Würzmischung hinzugibt und dann gründlich umrührt. Das Meersalz gibt den Ton dabei an, und alles wird nochmals gerührt. Der Dip Mojo Rojo ist einfach und schnell herzustellen. Die Haltbarkeit für einen geöffneten Dip ist verschieden. Zeitweise (je nach Klima und Wetterverhältnissen beziehungsweise Aufbewahrungsplatz) lässt sich er sich bis zu 8 Tage im offenen Gefäß frischhalten. Der pikante Dip eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch und zu Fisch und kalten Speisen im Allgemeinen. Manche genießen ihn als Beilage zu Bratkartoffeln, Brot und für die Füllung jeglicher Art von Fladen. Der Dip verdankt das Feurige den roten Pfefferschoten und dem Chilipulver oder Chili und sollte nicht auf die leichte Schulter genommen werden. Der Mojo Rojo Dip ist typisch kanarisch und passt nicht nur zur Küche der Kanarischen Inseln, sondern auch zu mediterraner Kost. Er ist genau das Richtige für alle, die scharfe, pikant würzige Mahlzeiten bevorzugen. Man kann ihn wunderbar bei Partys und zu Fingerfood oder Fastfood reichen oder sich einen virtuellen Urlaub in Spanien gönnen.

Inhalt: 100,00 g
Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke) , Paprika, Knoblauch, Salz, Cayennepfeffer, Thymian, Oregano, Petersilie, Kreuzkümme
Allergene: Kann Spuren von Weizen, Sellerie und Senf enthalten.
100g enhalten: Brennwert 307 kcal / 1293 kj Fett 3,7g davon gesättigte Fettsäuren 1,5g Kohlenhydrate 49,0g davon Zucker 36,8g Eiweiß 10,4g Salz 8,4g

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