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Dip Orient

Artikelnummer: DF-046
Kategorie: mit Knoblauch
Hersteller: Dip-Fee

Variation

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Beschreibung

Nicht nur der Mittelmeerraum und internationale beliebte Spezialitäten zu bieten, sondern auch der Orient. Im und Süd- sowie Ostasien haben zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten. Seine Speisen haben schon längst auch im Okzident Fuß gefasst, sind aber nicht immer leicht zuzubereiten. Hilfreich ist es, wenn man Würzmischungen wie den Dip Orient zur Hand hat. So muss man sich die einzelnen Gewürze nicht selbst zusammensuchen und vertut sich nicht bei deren Dosierung. Mit dem Dip Orient zaubert man im Handumdrehen Orient-Feeling in die eigenen vier Wände und überzeugt damit z. B. auch Gäste bei einer Party nach dem Motto Orient. Der Dip Orient erinnert stark an Indien und den indisch geprägten Dip Curry, geht aber noch einen Schritt weiter und passt deshalb eher zu arabisch angehauchtem Essen. Er umfasst neben klarer Brühe und dem farbgebenden Kurkuma (leuchtend gelb) noch Knoblauch, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Kardamom, Chili und schwarzen Pfeffer. Man darf sich also beim Dip Orient auf ein Fest für den Gaumen und die Nase freuen, das durchaus auf der scharfen, würzigen Seite angesiedelt ist. Für einen pikanten Dip sind nur wenige Handgriffe nötig und schon kann das Schlemmen beginnen. Fleischgerichte aus dem Nahen Osten profitieren von dieser Würzmischung in der Marinade genauso wie Brotaufstriche, die Frischkäse oder Crème fraîche beinhalten.

Zutaten:

Klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, natürliches Aroma, Liebstöckelwurzel, Karotten, Sonnenblumenöl, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Curcuma, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer schwarz, Chili, Cumin, Cardamom
100g enthalten:

Brennwerte 1209 kJ / 287 kcal Fett 4,49g davon gesättigte Fettsäuren 0,78g Kohlenhydrate 50,22g davon Zucker 24,82g Eiweiß 7,17g Salz 20,34g
Zubereitung:

1 EL auf 1 Becher Creme Fraiche o. ä. 2 Std. kühl ziehen lassen.
Hinweis:

Dieser Dip ist ohne zugesetztes Glutamat & für die vegane Ernährung geeignet
Herkunft:

Deutschland

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